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花生芽生产的技术：
1、品种选择：选择小粒花生品种，要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。 2、生产场地：花生芽苗菜生产对温度、湿度条件要求较严格，一般不需要光照，但要求空气新鲜流畅，可采用空闲的客厅或废旧空闲房等。冬季栽培要用温室或塑料大棚等能加温的场所。 3、泡沫箱的规格：各种规格的泡沫箱均可，一般选择长60厘米、宽40厘米、高25厘米的箱，要求箱底平整，有排水通气孔。 4、播种：先将种子进行淘洗，将浮在水面的秕子、种皮和杂质去掉。然后放在20℃的温水中浸泡12-17小时，中间淘洗换清水1次。在泡沫箱底放一层报纸，铺上2厘米厚的洁净河沙，将浸好的种子均匀的撒在箱内沙面上，再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。箱内温度保持在23-28℃为宜，每天喷水2-3次。 5、栽培管理：播种2-3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部剔除。花生芽苗菜生长适温为18-25℃，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。生长期间每日淋水3-4次，以洁净的井水为宜，每次淋水量以芽苗全部淋湿，基质湿透为度。栽培期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。花生芽机生产的花生芽体内含有人体必须的微量元素—硒。
硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗ai王”。科学界研究发现，血硒水平的高低与ai的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与ai症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，自动豆芽设备，ai症的发病率和率就低，反之，绿色豆芽设备厂家，ai，事实说明硒与症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒是人体微量元素中的“抗ai王”。它还具增强免yi力，防止白nei障，防止------，防止克shan病、大骨jie病、，解1毒、排1毒，---gan病、保护1肝，促进糖份代谢、---和，---糖niao病---的---
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